Wedding
◆レストランウエディングの真実◆
レストランWDGとは何を意味するのか？最近一般的にレストランWDGはレストランで行われるWDGを通説として使われている。がしかし本来の持つ意味するところは、食通家の女性が良く通っているいつものお店に対し、ウエディングの対応が無いところをオーナー・支配人・シェフにお願いして「お客さまなら」と相互に納得して行われるWDGを云うのである。わたし達の時代で言えば、お洒落な女性が周りは帝国・明治記念館・オークラなどを選んでいたのに反発して、赤坂プリンスの旧館で白無垢・綿帽子でするような方が、現在ビッグネームのシェフのいるお店に頼んで自分の主張をするウエディングをレストランウエディングと云う。従って今雑誌とかネットで云っているレストランWDGは、ウエディングのコーナーにあるレストラン編かレストラン利用の部分を伝えているのであって、本来のレストランウエディングではないと理解したい。