最近の気になる傾向
先週、ふらっと寄ったあるカフェチェーンでの気になる対応。
ホットコーヒーお願いします。と伝えると
カウンターの女性から、
ブレンドですか?アメリカンですか?と ・ ・ ・
たとえ、二種類あってマニュアル通りなのかもしれないが、
答えはブレンドでよろしいでしょうか?と
お客さまに対するやわらかい響きの言葉使いがあるべきだと!
アメリカンコーヒーとは薄めてだすものではなく、
アメリカンローストした豆から抽出したコーヒーを云うのも
知らないらしい。
また、ご注文はこちらでよろしかったでしょうか?と聞かれた。
よろしかったでしょうか?はおまえのほうで、
ゲストのほうに確認してどうすんだと?
そしてそのスタッフを見ていると、
「いらっしゃいませ」がきちんと言えてないのに気づく。
それはこの言葉の意味が理解できていないらしく、
お客さまに向かって心から温かい笑顔で発する言葉だと
教えてもらっていないのか?
最近の傾向 ・ ・ ・ かなしいと感じる。










