*気まぐれなホテル雑記*

マンダリンオリエンタル東京　バーの楽しみ方

 

３７Ｆ　マンダリンバー
今夜はオーソドックスにカクテルの中の傑作　「クラシックマティーニ」から。ドライジンとドライベルモットの融和(3:1)がなんとも言えない優美さを感じる。デコレーションオリーブは勿論。友人はカクテルコンペティションで優勝した「グロウリアスマティーニ」から。二杯目は私的お馴染みの「アクアビット」とジン割り　特製をいただく。ベジタブルスティックはカットが小まめでやさしい。バジル・アンチョビ・オリーブオイルの３種。