甲斐の国のスピリッツ
皆さん、イタリアのお酒 グラッパを知っていますか？
山梨 白百合酒造の「内田葡萄焼酒」 日本発のグラッパを賞味した。
グラッパとはワインを造る際の搾りかすから蒸留されて出来る蒸留酒である。
山梨県産の葡萄を果汁、果皮共に発酵させ、アルコール分を含む果皮ともろみを蒸留。
色ははっきりとした透明で、注いだグラスに鼻を近づけると葡萄の芳醇な香りを一度味わってからマイルドな焼酎を感じさせる。
このボトルの何とも美しいフォルム。
本場イタリアでは食後酒として、ストレートかオンザロックで飲まれているそうだ。
粗野な中にも味わいのあるグラッパだと書かれていた。
アルコール分 ４０度 ２，０００円 ２００ml サービス箱付
アクアビット好きにはたまらなく良い。酒飲みが最後に行き着くスピリッツか？
白百合醸造はこちら http://www.wine.or.jp/shirayuri/