Fine Dining
先日、銀座のとあるイタリアンレストランを利用した。
巷で有名らしいプランタンの裏のビルにある。
流行のパフォーマンスがあると聞いてランチに伺う。
お決まりのパターンの前菜があり、
冷製スープの後にパスタが出る。
きのこのパスタを注文すると、別にシェリーグラス程度のものに、
パスタのソースきのこ入りがカプチーノ仕立てで、
自分で加えるようになっている。
デザートにコーヒーを楽しんでいると、
花器の中にプチフール・ジェリー・シューなどを
フルーツピックのようになってテーブルの中心に置かれる。
ひとつの楽しさを演出する仕掛けがそこかしこに見られた。