ホテル雑学

つねづね思っていること。
リゾートホテルでウエディングがあるホテルでは；
１室１，０００万円とする理論　つまり　５０室のホテルは年商５億円になる。
ＢＥＰにも参考になる値かもしれません。
また、リゾートでのＦＢ対ＲＯＯＭの振り分け割合について
料飲部門の強いところで６０：４０　宿泊出身のＧＭのところは　５０：５０　で
この方式が主流でしょうか？
２食付＠１０，０００円なら　宿泊５，０００円　ディナー＠３，５００円　朝食＠１，５００円
そのホテルの売りをどこに力点を置くかでも違いがあって良いと考える。

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