おいしい朝食情報

鳴門パークヒルズのホテルリッジをご紹介。
阿波の食材、鳴門の海の幸を使った繊細なお料理を提供するのは、料亭「青柳」を経営する徳島出身の料理人、あの小山裕久氏。
お店は「古今 青柳」。
旅雑誌で発見したが、縦3列・横4列に小鉢のように並ぶ鮮やかなお料理が朝食らしい。
三井財閥の箱根の別荘を移築した建物だそうだ。

〒771-0367
徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1

神戸淡路鳴門自動車道の鳴門北インターから鳴門海峡方面(左折) 約10分

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